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Coya, Cocina Rústica Argentina

by Redacción Bay Vallarta

Dicen que una persona no se enamora por el oído sino por la panza. Estamos 100 % seguros que eso es verdad, lo descubrimos en COYA cocina rústica argentina, un lugar donde se llenan corazones a cada bocado. El amor que los encargados ponen en su servicio se siente en el lugar y en la comida. Cada platillo se prepara al momento, aquí lo único precalentado es el fuego y la leña que nos ayuda a resaltar los sabores: lomo a la parrilla, pulpo ahumado, suadero, panela horneada, el delicioso choripán y la famosísima milanesa napolitana. Todos platillos típicos de argentina con un poco de sazón mexicano. Sus ingredientes, se eligen principal y exclusivamente a mano, para asegurarse de obtener los más frescos y del día. Años de tradición y sabores, traídos al puerto.

They say that a person does not fall in love by ear but by belly. We are 100% sure that this is true, we discovered it in COYA rustic Argentine cuisine, a place where hearts are filled with every bite.  The love that the managers put into their service is felt in the place and in the food.  Each dish is prepared at the moment, here the only preheated thing is the fire and the wood that helps us to highlight the flavors: grilled loin, smoked octopus, “suadero”, baked panela, the delicious “choripan” and la famous “milanesa napolitana”. All typical dishes de Argentina with a little mexican seasoning.  The ingredients, are chosen mainly and exclusively by hand, to make sure you get the freshest and most daytime. Years of tradition and flavors, brought to the port.

Hamburgo 150, Versalles

 Lun – Dom /  Mon – Sun 6:00 pm – 12:00 am

Facebook: Coya.mx

Coyacocinarustica@gmail.com 

322 189 7765

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